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Camembert con frutos rojos en hojaldre

Name: Camembert con frutos rojos en hojaldre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 unidades de masa de hojaldre rectangular; 1 unidades de queso camembert; 1 unidades de huevos; 30 gramos de arándanos deshidratados; 20 gramos de nueces peladas y troceadas

10 min

fácil

8 porciones

¡HOLA! Cocina

Esta receta te hará querer repetir, te lo aseguramos. Se trata de envolver un queso francés cremoso (nosotros hemos elegido un Camembert) en hojaldre y rellenarlo con frutos rojos o con tu mermelada favorita, como puede ser la de frambuesa o higos.

Ingredientes

1 unidades de masa de hojaldre rectangular
1 unidades de queso camembert
1 unidades de huevos
30 gramos de arándanos deshidratados
20 gramos de nueces peladas y troceadas

Preparación

Precalentamos el horno a 200 ºC.
Desenrollamos la masa de hojaldre sobre una bandeja de orno fría y la pinchamos con un tenedor.
Cortamos por la mitad el queso y cubrimos una parte con los arándanos deshidratados (puedes utilizar también una mermelada) y las nueces peladas y troceadas. Colocamos en el centro del hojaldre la mitad del queso y tapamos con la otra mitad.
Hacemos ocho cortes y cortamos los ocho extremos en forma redonda, con ayuda de un vaso o un bol.
Cubrimos el queso con el hojaldre. Con los restos de la masa, hacemos decoraciones con forma de hoja con ayuda de un cuchillo. Pintamos todo con el huevo batido.
Horneamos durante unos 20 minutos y dejamos reposar apenas un par de minutos antes de servir.

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