Tallarines con gambas

Name: Tallarines con gambas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 350 gramos de tallarines; 200 gramos de gambas; 1 brik 1/4 litro de nata para cocinar; 1 cuña de queso parmesano; aceite de oliva virgen; sal; perejil fresco; pimienta blanca

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Para hacer esta receta, nosotros optamos por utilizar unos tallarines, pero te vale cualquier tipo de pasta: larga o corta; fresca o seca. Elige la que más te guste, compra una gambas o langostinos, un poco de nata, queso y perejil ¡y manos a la obra!

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Ingredientes

350 gramos de tallarines
200 gramos de gambas
1 brik 1/4 litro de nata para cocinar
1 cuña de queso parmesano
aceite de oliva virgen
sal
perejil fresco
pimienta blanca

Preparación

Cocemos la pasta en agua salada hirviendo el tiempo que indique el fabricante en el envase.
Pelamos las gambas, quitamos las cabezas y dejamos la parte final de la cola.
Las salteamos en una sartén grande con un poco de aceite y salpimentamos.
Añadimos la nata y cocinamos un par de minutos.
Escurrimos la pasta y la mezclamos bien con las gambas.
Picamos el perejil fresco, lo espolvoreamos sobre la pasta y rallamos queso parmesano por encima.
Servimos rápidamente para que no se enfríe.

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