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coctel manhattan© Age Fotostock

Cóctel Manhattan

15 min
fácil
2 comensales

El cóctel Manhattan, el más clásico, sobrio y elegante de entre todos los cócteles de whisky, como lo es el skyline de la ciudad a la homenajea. Es ideal para tomar como aperitivo antes de una contundente comida o cena navideña.

Ingredientes

  • 160 mililitros de whisky
  • 80 mililitros de vermú rojo
  • 2 golpes de angostura
  • hielo
Para decorar:
  • naranja
  • hierbabuena

Preparación

  1. Para hacer este cóctel Manhattan comenzaremos por llenar con hielo la coctelera o el vaso mezclador hasta dos tercios de su capacidad.
  2. Añadimos a la coctelera el whisky en primer lugar. Después, incorporamos el vermut rojo y terminamos con la angostura.
  3. Cerramos la coctelera o vaso mezclador y agitamos vigorosamente durante 15 o 20 segundos.

Presentación:

Servimos el cóctel Manhattan en una copa de cóctel, sin hielo y adornamos con dos o tres pequeños triangulitos de naranja. Ponemos una hojita de hierbabuena en cada copa (se puede sustituir también por una guinda). ¡A brindar con este cóctel como si estuviéramos junto al gran árbol del Rockefeller Center de la Gran Manzana!