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flan age© Age Fotostock

Flan de turrón y chocolate blanco

50 min
fácil
4 comensales

Juntamos dos productos de lo más golosos para hacer un flan que quita el sentido. Te proponemos un postre navideño a partir de turrón blando y chocolate blanco. La mezcla seguro que te sorprende y logras conquistar a tus comensales más exigentes. ¡Ya estás tardando en probarlo!

Ingredientes

  • 300 gramos de turrón blando
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 5 unidades de huevos
  • 200 mililitros de nata para cocinar
  • 1 vasito de leche
  • almendras para decorar

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Desmenuzamos el turrón y reservamos unas migas para decorar al final.
  3. Disolvemos el turrón desmenuzado en un cazo a fuego lento con la nata y dejamos que se enfríe.
  4. ⁣⁣⁣⁣⁣Derretimos el chocolate blanco con la leche en otro cazo al fuego, retiramos para que se enfríe, agregamos los huevos batidos y mezclamos.
  5. Juntamos en un cuenco grande la mezcla de turrón y la de chocolate y removemos bien.
  6. Llenamos unas flaneras con esta mezcla.
  7. Colocamos las flaneras en una bandeja grande con 3 dedos de agua.
  8. Horneamos durante 30 minutos o hasta que al introducir la punta de un cuchillo ésta sale limpia.
  9. Sacamos del horno, dejamos que se enfríne y metemos en la nevera, al menos, durante 2 horas.
  10. Desmoldamos y servimos los flanes con las migas de turrón reservado y alguna almendra entera.