Mousse de turrón blando

Name: Mousse de turrón blando
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 tableta de turrón blando; 200 mililitros de nata para montar; 1 vaso de leche; 2 unidades de claras de huevo; almendra laminada tostada; menta

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El turrón podemos incorporarlo a multitud de deliciosos postres, en lugar de tomarlo solo. Te proponemos una receta de lo más navideña para rematar una comida o cena especial. Lleva muy pocos ingredientes y resulta deliciosa. Además, la textura de mousse hace que el resultado final se aligere bastante.

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Ingredientes

1 tableta de turrón blando
200 mililitros de nata para montar
1 vaso de leche
2 unidades de claras de huevo
almendra laminada tostada
menta

Preparación

Ponemos a calentar el vaso de leche en un cazo y disolvemos la tableta de turrón blando.
Dejamos que se enfríe ligeramente.
Montamos, en dos boles por separado, las claras a punto de nueve y la nata.
Mezclamos el turrón con la nata con cuidado para que no se baje mucho la mezcla.
Añadimos las claras a punto de nieve mezclando con movimientos envolventes.
Repartimos la mezcla en una copas de postre y las ponemos a enfriar en la nevera al menos durante 2 horas.
Sacamos de la nevera, espolvoreamos unas almendras laminadas y colocamos unas hojitas de menta.

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