El turrón podemos incorporarlo a multitud de deliciosos postres, en lugar de tomarlo solo. Te proponemos una receta de lo más navideña para rematar una comida o cena especial. Lleva muy pocos ingredientes y resulta deliciosa. Además, la textura de mousse hace que el resultado final se aligere bastante.
Ingredientes
- 1 tableta de turrón blando
- 200 mililitros de nata para montar
- 1 vaso de leche
- 2 unidades de claras de huevo
- almendra laminada tostada
- menta
Preparación
- Ponemos a calentar el vaso de leche en un cazo y disolvemos la tableta de turrón blando.
- Dejamos que se enfríe ligeramente.
- Montamos, en dos boles por separado, las claras a punto de nueve y la nata.
- Mezclamos el turrón con la nata con cuidado para que no se baje mucho la mezcla.
- Añadimos las claras a punto de nieve mezclando con movimientos envolventes.
- Repartimos la mezcla en una copas de postre y las ponemos a enfriar en la nevera al menos durante 2 horas.
- Sacamos de la nevera, espolvoreamos unas almendras laminadas y colocamos unas hojitas de menta.
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