El cóctel bijou, que significa joya en francés, representa los colores de las tres principales piedras preciosas: el diamante, el rubí y la esmeralda. Eso es lo que debió pensó el barman Harry Johnson al mezclar ginebra, vermut y chartreuse y bautizar así ese trago en su establecimiento de Broadway a finales del siglo XIX, concretamente en 1880. Harry Johnson está considerado como el padre de la mixología profesonal. Afortunadamente, la fama del cóctel bijou traspasó fronteras y sobrevivió a la ley seca.
Para ti que te gusta
Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!
Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.
Este contenido es solo para suscriptores.
Suscríbete ahora para seguir leyendo.Este contenido es solo para suscriptores.
Suscríbete ahora para seguir leyendo.TIENES ACCESO A 8 CONTENIDOS DE
Recuerda navegar siempre con tu sesión iniciada.