Este plato de pasta típico de la cocina italiana, se reinventa en esta receta para vestirse de gala y presentarse como opción para estas fiestas gracias al rabo de ternera, el paté de cerdo y el zancarrón. La nuez moscada le da, además, un aroma diferente y delicioso.
Tamales guajaqueñosPor Fundación Casa de México en España