Rollitos de salmón rellenos de queso a las finas hierbas

Name: Rollitos de salmón rellenos de queso a las finas hierbas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 200 gramos de salmón ahumado en lonchas no muy finas; 150 gramos de queso crema; 1 unidades de limón; cebollino fresco; albahaca fresca; orégano fresco; brotes verdes para decorar

5 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Te ofrecemos una receta para tus aperitivos navideños. Son unos sencillos rollitos de salmón ahumado que vamos a rellenar de queso crema al que añadiremos unas hierbas aromáticas variadas picadas. Una manera estupenda de arrancar cualquiera de tus comidas o cenas en estas fiestas que, además, tienen la ventaja de que puedes tenerlos preparados con antelación.

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Ingredientes

200 gramos de salmón ahumado en lonchas no muy finas
150 gramos de queso crema
1 unidades de limón
cebollino fresco
albahaca fresca
orégano fresco
brotes verdes para decorar

Preparación

Echamos el queso crema en un bol grande.
Picamos bien las hierbas aromáticas con el cuchillo (cebollino, albahaca y orégano).
Mezclamos bien las hierbas picadas con el queso crema.
Cortamos el salmón ahumado en tiras de 2 cm.
Lavamos, secamos y cortamos el limón en cuñas.
Ponemos una sartén parrilla al fuego y cuando esté bien caliente, cocinamos los limones dejándolos ligeramente tostados.
Estiramos las lonchas de salmón, ponemos encima un poco del queso con hierbas y enrollamos.
Colocamos nuestros rollitos en una bandeja, ponemos por encima los brotes verdes y acompañamos con el limón.
¡Ya lo tenemos listo para servir!

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