Te ofrecemos una receta para tus aperitivos navideños. Son unos sencillos rollitos de salmón ahumado que vamos a rellenar de queso crema al que añadiremos unas hierbas aromáticas variadas picadas. Una manera estupenda de arrancar cualquiera de tus comidas o cenas en estas fiestas que, además, tienen la ventaja de que puedes tenerlos preparados con antelación.
,type=downsize)
Rollitos de salmón rellenos de queso a las finas hierbas
5 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 200 gramos de salmón ahumado en lonchas no muy finas
- 150 gramos de queso crema
- 1 unidades de limón
- cebollino fresco
- albahaca fresca
- orégano fresco
- brotes verdes para decorar
Preparación
- Echamos el queso crema en un bol grande.
- Picamos bien las hierbas aromáticas con el cuchillo (cebollino, albahaca y orégano).
- Mezclamos bien las hierbas picadas con el queso crema.
- Cortamos el salmón ahumado en tiras de 2 cm.
- Lavamos, secamos y cortamos el limón en cuñas.
- Ponemos una sartén parrilla al fuego y cuando esté bien caliente, cocinamos los limones dejándolos ligeramente tostados.
- Estiramos las lonchas de salmón, ponemos encima un poco del queso con hierbas y enrollamos.
- Colocamos nuestros rollitos en una bandeja, ponemos por encima los brotes verdes y acompañamos con el limón.
- ¡Ya lo tenemos listo para servir!
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
TE PUEDE INTERESAR
Cachopo de ternera: la auténtica receta asturianaPor Susana Baticón
Cómo hacer un huevo frito en el microondas en menos de un minutoPor Susana Baticón
ULTIMAS NOTICIAS