Pincho de salmón con mozarela

Name: Pincho de salmón con mozarela
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 200 gramos de salmón ahumado; 12 bolas de queso mozzarella tamaño mini; 4 unidades de alcaparrones; 1 unidades de cebolla morada; 1 unidades de lima

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

En cualquier comida o cena navideña que se precie no puede faltar algún aperitivo. Y mejor si los puedes dejar hechos con antelación para disfrutar con tus invitados. Te proponemos un aperitivo súper sencillo a base de salmón ahumado y mozarela, que ni siquiera necesita cocina. Ten todos los ingredientes a mano y lo vas montando.

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Ingredientes

200 gramos de salmón ahumado
12 bolas de queso mozzarella tamaño mini
4 unidades de alcaparrones
1 unidades de cebolla morada
1 unidades de lima

Preparación

Comenzamos cortando el salmón ahumado en tiras gruesas.
Pelamos la cebolla y la cortamos en aros.
Cortamos la lima en dos mitades y una de ellas la troceamos en cuñitas.
En palos de brocheta vamos pinchando la cuña de limón, un alcaparrón, las bolitas de mozarela y los aros de cebolla morada.
Los ponemos en una bandeja y cubrimos cada pincho con una lonchita de salmón.
Exprimimos por encima el zumo de la otra media lima y ¡listos para servir!

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