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Paté de salmón ahumado y rábano picante

Name: Paté de salmón ahumado y rábano picante
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 300 gramos de salmón ahumado; 1 brik 1/4 litro de nata para cocinar; 4 cucharadas de queso crema; 50 gramos de rábano picante; 2 cucharadas de eneldo fresco; sal; pimienta blanca; pan de centeno

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Te proponemos un paté para servir como aperitivo navideño que se prepara en un santiamén. Lleva pocos ingredientes, está delicioso y es muy fácil de elaborar. Lo vamos a servir sobre unas tostadas de pan de centeno. Sí te recomendamos que no lo tritures en exceso, que te quede con una textura un poco más gruesa.

Ingredientes

300 gramos de salmón ahumado
1 brik 1/4 litro de nata para cocinar
4 cucharadas de queso crema
50 gramos de rábano picante
2 cucharadas de eneldo fresco
sal
pimienta blanca
pan de centeno

Preparación

En el vaso de la trituradora echamos primero el salmón ahumado ligeramente troceado.
Añadimos la nata, el queso crema, sal y pimienta.
Incorporamos la mitad del eneldo fresco y los rábanos picantes.
Trituramos pero sin dejar un a textura excesivamente fina.
Pasamos el paté a un bol o a un tarrito y servimos con tostaditas de pan de centeno.
Decoramos con el resto de eneldo fresco.

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