En Navidad el cordero ocupa un lugar muy especial en nuestras mesas. De hecho, es en estas fiestas cuando su venta adquiere un repunte incomparable con el resto del año. Así que, aunque sea un plato muy típico, no tienes por qué ceñirte a lo básico, sino que puedes añadir pequeños matices e innovar. Además, si te gustan las recetas internacionales, ¡tienes que probar este kebab de cordero!
'Pulled chicken' con patatas gajos y ensaladaPor Susana Baticón