abetos navidad guacamole nueces© Nueces de California

Abetos de Navidad con guacamole y nueces

20 min
fácil
6 porciones

Un entrante tan sencillo como hacer un guacamole clásico en tan solo diez minutos, decorarlo con unas nueces picadas y tener un poco de maña para formar los pequeños árboles que darán ese toque navideño a nuestra mesa. Ingredientes saludables para un aperitivo suave y cremoso.

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Ingredientes

Para el guacamole
  • 1 unidades de cebolla
  • 2 unidades de tomates (uno de ellos bien maduro)
  • 2 unidades de chile verde
  • 3 unidades de aguacate maduro
  • cilantro fresco
  • 1 unidades de zumo de lima
  • 1 pizca de sal
Para el aperitivo
  • 2 unidades de pan de pita
  • 1 unidades de palitos salados para cada uno de los triángulos
  • 30 gramos de nueces

Preparación

  1. Picamos las verduras finamente y reservamos.
  2. Abrimos los aguacates por la mitad, retiramos el hueso y le sacamos la pulpa. Lo ponemos en un bol dejando dentro el hueso para evitar que se oxide.
  3. Añadimos las verduras picadas y el zumo de una lima, mezclando bien. Agregamos entonces el cilantro fresco picado y una pizca de sal. Mezclamos y reservamos.
  4. Cortamos los panes de pita en seis cuñas, ponemos un palito salado en la base, como si fuesen un tronco de árbol y distribuimos el guacamole por encima. Decoramos con nueces picadas en forma de guirnaldas.