Como sabemos que al final de la Navidad siempre sobra turrón, queremos animarte a que lo aproveches con la siguiente receta. ¡Porque aquí no se tira nada! Te presentamos una sopa de turrón con almendras tan deliciosa, que te vas a arrepentir de no haberla probado antes... Aunque siempre puedes volver a estos pasos que te dejamos a continuación y repetir tantas veces como quieras. ¿Te animas a saborear este exquisito postre?
Ingredientes
- 250 mililitros de nata para montar
- 1 rama de vainilla natural
- 1 cucharaditas de canela en rama
- 150 gramos de turrón blando
- 4 cucharaditas de azúcar moreno
Para decorar
- 1 puñado de almendra laminada
- merengue
Preparación
Para la sopa de turrón
- Ponemos nata a calentar.
- Le echamos la canela y la vainilla en rama y cuando pegue un hervor, se retira del fuego.
- Se retira la canela y la vainilla.
- El turrón ya cortado en trocitos chiquititos se va incorporando a la nata.
- Se vuelve a poner al fuego a temperatura media.
- Una vez que empiece a hervir se apaga y se tritura con la batidora en caso de que queden grumos.
Para decorar
Esparcir almendras fileteadas por encima. También puedes añadir merengue.
Nota
Se puede tomar fría o caliente.
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