Sopa de turrón con almendras

Name: Sopa de turrón con almendras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 250 mililitros de nata para montar; 1 rama de vainilla natural; 1 cucharaditas de canela en rama; 150 gramos de turrón blando; 4 cucharaditas de azúcar moreno; 1 puñado de almendra laminada; merengue

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Como sabemos que al final de la Navidad siempre sobra turrón, queremos animarte a que lo aproveches con la siguiente receta. ¡Porque aquí no se tira nada! Te presentamos una sopa de turrón con almendras tan deliciosa, que te vas a arrepentir de no haberla probado antes... Aunque siempre puedes volver a estos pasos que te dejamos a continuación y repetir tantas veces como quieras. ¿Te animas a saborear este exquisito postre?

Ingredientes

250 mililitros de nata para montar
1 rama de vainilla natural
1 cucharaditas de canela en rama
150 gramos de turrón blando
4 cucharaditas de azúcar moreno

Para decorar

1 puñado de almendra laminada
merengue

Preparación

Para la sopa de turrón

Ponemos nata a calentar.
Le echamos la canela y la vainilla en rama y cuando pegue un hervor, se retira del fuego.
Se retira la canela y la vainilla.
El turrón ya cortado en trocitos chiquititos se va incorporando a la nata.
Se vuelve a poner al fuego a temperatura media.
Una vez que empiece a hervir se apaga y se tritura con la batidora en caso de que queden grumos.