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La morfología de los pimientos, con su cavidad interior hueca, hace que sea un ingrediente ideal para rellenar de otros elementos. Optamos por unos rojos para asarlos rellenos de carne picada y gratinarlos con queso. Es una receta que gustará a mayores y a pequeños y que, no sólo está deliciosa, sino que es súper fácil de preparar. ¡Manos a la obra!
Calabazas rellenas con carne y setas: el sabor del otoñoPor Susana Baticón
