Tarta fina de manzana fácil y rápida

Name: Tarta fina de manzana fácil y rápida
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 unidades de masa de hojaldre; 2 unidades de manzana; 50 gramos de azúcar blanca; 2 cucharadas de azúcar glas; 2 cucharadas de mantequilla derretida; frutos rojos (grosellas, arándanos, moras...)

30 min

fácil

4 comensales

Por: Paco del Álamo

La tarta fina de manzana es uno de los postres más replicados, sobre todo en restaurantes de todo el mundo. Si quieres probar esta delicia en casa te contamos como hacerlo de una forma muy sencilla y verás como triunfas en casa. Es muy fácil y bastante rápida de preparar. Con ella quedarás de lujo con tus invitados. Eso sí, es de esos postres que se recomienda hacerlos al momento y servirlos recientes, porque fríos no están igual de ricos. Como se prepara muy rápido, puedes dejarla para el último momento y así comerla recién salida del horno. Esta tarta fina de manzana va perfecta acompañada de una bola de helado de vainilla.

Ingredientes

1 unidades de masa de hojaldre
2 unidades de manzana
50 gramos de azúcar blanca
2 cucharadas de azúcar glas
2 cucharadas de mantequilla derretida
frutos rojos (grosellas, arándanos, moras...)

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC.
Desenrolla la masa de hojaldre y corta con un plato para hacer la base de la tarta.
Coloca la masa en una bandeja de horno forrada con papel resistente al calor.
Pela, descorazona y corta en rodajas finas las manzanas.
Coloca las rodajas de manzana sobre la base de hojaldre y pinta con la mantequilla derretida.
Espolvorea con el azúcar blanquilla y mete en el horno a 180ºC durante 6-8 minutos.
Saca con cuidado del horno, deja que se enfríe un poco y espolvorea con azúcar glas.
Quema toda la superficie con un soplete de cocina hasta que se tueste el azúcar
Sirve la tarta con grosellas, arándanos y moras.

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