¿Por qué no te animas a hacer unos bombones caseros? Son el complemento ideal para después de una comida o una cena, a la hora de la sobremesa. Elegimos como ingredientes protagonistas chocolate con leche, coco rallado y esencia de vainilla. ¡La mezcla es deliciosa y casi casi adictiva!
Ingredientes
- 50 gramos de coco rallado
- 1 chorrito de licor de coco
- 50 gramos de azúcar glas
- 1 chorrito de leche condensada
- 100 gramos de chocolate con leche
- 1 cucharaditas de esencia aroma de vainilla
Preparación
- Mezcla en un recipiente el coco rallado, el extracto de vainilla, un chorrito de licor de coco, la leche condensada y el azúcar glas.
- Remueve hasta obtener una masa.
- Parte el chocolate con leche en trozos y derrite al baño maría.
- Necesitas un molde de silicona específico para bombones (para que no se peguen al desmoldarlos) con forma de medias lunas.
- Echa en cada agujero del molde una capa de chocolate fundido no muy gruesa y deja que se solidifique.
- Rellena con la mezcla de coco, mete en la nevera y deja que se enfríe, al menos, durante 3 horas.
- Desmolda con cuidado y sirve tus bombones con un poco de coco rallado por encima.
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