Podemos encontrar espárragos verdes cultivados o silvestres y ambos se pueden cocinar de distintas maneras e incorporar a multitud de recetas. Esta que te proponemos es de las más sencillas y una de las mejores para disfrutar de su sabor y su textura. Apta para todos los públicos.
Poke bowl con tofu, alga nori y aguacatePor Susana Baticón