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¿Qué tendrá la alcachofa que cada vez la encontramos en más restaurantes? Es la verdura de moda, admite numerosas elaboraciones y está cargada de beneficios para nuestra salud. Esta receta es una de las más clásicas para disfrutar de este alimento estrella. Es muy sencilla, solo necesitarás un buen aceite de oliva y sal.
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