Esta receta se hace a base de huevo cocido y sin cáscara que se forra con carne de salchicha, se reboza y se fríe en abundante aceite caliente. Suelen servirse fríos como parte de un picnic o de un brunch, acompañados de tortitas, tostadas francesas o crepes. Te mostramos cómo hacer estos 'scotch eggs' paso a paso.
Salteado de okra con tomate y cebollaPor Susana Baticón