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Salsa de bacon con tomate y queso

Name: Salsa de bacon con tomate y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 400 mililitros de salsa de tomate; 80 gramos de beicon en tiras; 75 gramos de queso rallado; 100 mililitros de vino blanco; 1 unidades de guindilla; 2 cucharadas de aceite de oliva; sal; pimienta negra

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

La mezcla de bacon, queso y tomate es ideal para acompañar a un sinfín de tipos de pasta. Le damos un toque picante con un poquito de guindilla. Esta salsa también es un complemento estupendo para verduras a la brasa o cocidas como el brócoli, la coliflor o el calabacín. Lo ideal es tomarla caliente.

Ingredientes

400 mililitros de salsa de tomate
80 gramos de beicon en tiras
75 gramos de queso rallado
100 mililitros de vino blanco
1 unidades de guindilla
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta negra

Preparación

Empezamos salteando el bacon en una sartén. Añadimos el vino blanco y dejamos reducir. Salpimentamos
Agregamos la salsa de tomate, la guindilla cortada en aros sin las semillas interiores y el queso rallado. Mezclamos bien y cocinamos 5 minutos a fuego suave.
Ideal para: espaguetis, tallarines y cualquier tipo de pasta larga, aunque también está muy rica con cualquier pasta corta.

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