A los pollos pequeñitos se les llama picantones. Son ideales para asar y de cada uno de ellos podemos sacar dos raciones. La carne de pollo es de las más sanas y con menos grasas que hay, máxime si la cocinamos a la parrilla, como en este caso, con zumo de limón, ¡un clásico que gusta a todo el mundo! La guarnición te toca elegirla a ti.
Brochetas de pollo marinado con cebolla morada y pimiento verdePor Susana Baticón
