Tacos de ternera y pollo

Name: Tacos de ternera y pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 8 unidades de tortillas de trigo; 500 gramos de carne picada de ternera; 1 unidades de cebolla morada grande; 1 unidades de tomates; 1 cucharadas de cilantro picado; 2 cucharadas de aceite de oliva; sal; pimienta negra; 1 unidades de lima; 1 unidades de pechuga de pollo; salsa tabasco; 1 unidades de aguacate

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Mandan los cánones que los tacos mexicanos han de tomarse con picante, limón verde, cebolla y cilantro... Y eso es lo que proponemos con esta receta, en la que usamos pollo y carne de ternera para rellenarlos, ¡todo un clásico!

Ingredientes

8 unidades de tortillas de trigo
500 gramos de carne picada de ternera
1 unidades de cebolla morada grande
1 unidades de tomates
1 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta negra
1 unidades de lima
1 unidades de pechuga de pollo
salsa tabasco
1 unidades de aguacate

Preparación

Pelamos y picamos la cebolla morada en juliana.
Lavamos el tomate, partimos por la mitad y cortamos en juliana.
Pelamos y quitamos el hueso al aguacate. Lo cortamos en rodajas.
Cortamos el pollo y las salchichas en trocitos y los salpimentamos.
Doramos el pollo y las salchichas en una cazuela con 2 cucharadas de aceite.
Rellenamos los tacos con las salchichas y el pollo, la cebolla morada, el aguacate y el tomate.
Le echamos un poquito de tabasco al gusto y cilantro picado.
Servimos los tacos con la lima cortada en cuartos.

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