Mini tartaletas de yogur y piña

Name: Mini tartaletas de yogur y piña
Prep time: 15
Cook time: 15
Total time: 15
Yield: 4 dinners
Ingredients: 8 unidades de obleas de empanadilla; 2 unidades de yogur griego; 2 cucharadas de miel; 250 gramos de piña pelada y troceada en daditos; extracto de vainilla; granada

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Muchas veces no hacemos postres con la excusa de que se tarda mucho en prepararlos, pero hay opciones deliciosas que se hacen muy rápidamente. En esta ocasión lo demostramos con unas tartaletas cuya base haremos con obleas de empanadilla y un relleno de piña y yogur. No se tarda ni un cuarto de hora.

Ingredientes

8 unidades de obleas de empanadilla
2 unidades de yogur griego
2 cucharadas de miel
250 gramos de piña pelada y troceada en daditos
extracto de vainilla
granada

Preparación

Precalentamos el horno a 180ºC.
Cubre unos moldes para magdalenas con las obleas, que serán la base de las tartaletas.
Mete al horno y dora durante 7 u 8 minutos
Mientras tanto, mezcla bien el yogur con la miel y unas gotas de esencia de vainilla.
Monta las tartaletas, poniendo un par de cucharadas de crema de yogur y decora con trocitos de piña y granos de granada.

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