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tartaleta pina© Gtresonline

Mini tartaletas de yogur y piña

15 min
fácil
4 comensales

Muchas veces no hacemos postres con la excusa de que se tarda mucho en prepararlos, pero hay opciones deliciosas que se hacen muy rápidamente. En esta ocasión lo demostramos con unas tartaletas cuya base haremos con obleas de empanadilla y un relleno de piña y yogur. No se tarda ni un cuarto de hora.

Ingredientes

  • 8 unidades de obleas de empanadilla
  • 2 unidades de yogur griego
  • 2 cucharadas de miel
  • 250 gramos de piña pelada y troceada en daditos
  • extracto de vainilla
  • granada

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Cubre unos moldes para magdalenas con las obleas, que serán la base de las tartaletas.
  3. Mete al horno y dora durante 7 u 8 minutos
  4. Mientras tanto, mezcla bien el yogur con la miel y unas gotas de esencia de vainilla.
  5. Monta las tartaletas, poniendo un par de cucharadas de crema de yogur y decora con trocitos de piña y granos de granada.