Salsa tártara

Esta salsa es otra de las grandes derivadas de la mayonesa, que enriquecemos con varios ingredientes como mostaza, huevo duro y algunos encurtidos. La tártara es ideal para acompañar y realzar el sabor de pescados, carnes frías o verduras. En algunos comercios podemos comprarla, pero nada como hacerla en versión casera.