Cóctel ‘New Year’

Name: Cóctel ‘New Year’
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 1 bote de uvas blancas sin grano; 1 unidades de claras de huevo; 2 unidades de limón; 2 cucharadas de azúcar blanca; 1 vasos de agua; 2 centilitros de ginebra; menta; 2 rodajas de pepino

20 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

Los cócteles son ideales para brinda en cualquier celebración. Son perfectos para tomar como aperitivo, incluso para una sobremesa. En este caso, queremos proponerte una opción para las fiestas navideñas, y más concretamente, para recibir el Año Nuevo. Por eso, incorporamos uvas, tanto frescas como secas. ¿Qué tal para tomarlo cuando acaben las 12 campanadas?

Ingredientes

1 bote de uvas blancas sin grano
1 unidades de claras de huevo
2 unidades de limón
2 cucharadas de azúcar blanca
1 vasos de agua
2 centilitros de ginebra
menta
2 rodajas de pepino

Preparación

Cocer el azúcar en agua hasta el punto de ebullición.
Retirar y esperar a que enfríe.
Añadir las uvas y triturar la mezcla con mortero.
Verter sobre la mezcla el zumo de limón, la clara de huevo y 2 cl de ginebra G´Vine.
Agitar en la coctelera.
Servir bien frío.
Decorar cada copa con azúcar en los bordes, unas hojitas de menta y una rodaja de pepino (opcional).

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