Te proponemos un 'smoothie' con un sabor muy tropical, gracias al aporte de la chirimoya y de la carambola, dos frutas de lo más exótico. La base es un té blanco y, aunque nosotros, lo endulzamos con sirope de ágave, elige el edulcorante que más te guste o tómalo sin él, si así lo prefieres.
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'Smoothie' de té blanco con chirimoya y carambola
30 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 4 bolsa de té blanco
- 1 unidades de chirimoya
- 1 unidades de carambola
- 1 cucharadas de sirope de agave
- 1 cucharaditas de esencia aroma de vainilla
- 12 unidades de cubitos de hielo
Preparación
- Partimos la chirimoya por la mitad y con un poco de paciencia, le quitamos las semillas negras y reservamos la carne.
- Lavamos la carambola, la secamos y la cortamos en dos.
- Hacemos la infusión con las 4 bolsitas de té blanco y agua hirviendo, dejamos reposar 15 minutos y colamos.
- En el vaso de la licuadora o del robot de cocina incorporamos la pulpa de chirimoya, la media carambola y el té blanco.
- Añadimos el sirope de agave, la vainilla y los 8 cubitos de hielos.
- Trituramos y servimos en 4 vasos decorando cada uno con una estrella de carambola y 2 cubitos de hielo.
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