Los huesos de santo forman parte de la repostería española más tradicional. Se toman coincidiendo con la festividad de 'Todos los santos', junto a otros dulces como los buñuelos de viento o los 'panellets', y consisten en una masa de mazapán que se rellena con yema, chocolate, café... o fresa, como en esta receta.
Tarta de limón al tequilaPor Eric Daniel Apuri Piloy