Galletas integrales para Halloween

Name: Galletas integrales para Halloween
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
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Ingredients: 150 gramos de harina de trigo; 150 gramos de harina integral; 7 gramos de cremor tártaro; 75 gramos de azúcar moreno; 75 mililitros de aceite de oliva virgen; 1 unidades de huevos; 50 mililitros de leche de almendras; 50 gramos de chocolate negro; 1 cucharaditas de ralladura de limón; 1 cucharaditas de ralladura de naranja; 1 cucharaditas de esencia aroma de vainilla; colorante de color blanco

40 min

fácil

¡HOLA! Cocina

Para que no renuncies a darte un capricho este Halloween, te proponemos unas galletas hechas con una mezcla de harina normal e integral que, además, llevan poco azúcar. Le vamos a dar un toque decorativo con un poco de chocolate negro y de colorante blanco para hacer los ojos y pintar el cuerpo de los murciélagos. Necesitarás unos moldes con esa forma.

Ingredientes

150 gramos de harina de trigo
150 gramos de harina integral
7 gramos de cremor tártaro
75 gramos de azúcar moreno
75 mililitros de aceite de oliva virgen
1 unidades de huevos
50 mililitros de leche de almendras
50 gramos de chocolate negro
1 cucharaditas de ralladura de limón
1 cucharaditas de ralladura de naranja
1 cucharaditas de esencia aroma de vainilla
colorante de color blanco

Preparación

Agregamos las harina a un bol.
Incorporamos las dos ralladuras, el cremor tártaro y el azúcar.
Añadimos el huevo, la leche de almendras, el aceite y la esencia de vainilla.
Mezclamos muy bien hasta obtener un compuesto suave y homogéneo.
Estiramos la masa con un rodillo hasta aproximadamente 2-3 mm y cortamos las galletas con los moldes de murciélago.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Colocamos las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel y horneamos durante 20 minutos.
Derretimos la cobertura de chocolate y dejamos enfriar.
Sacamos las galletas y las dejamos que se enfríen para decorarlas.
Cubrimos con el chocolate negro y les pintamos los detalles con el colorante blanco.
¡Y ya estarían listas!

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