calabaza asada horno© Adobe Stock

Calabaza asada al horno con tomillo

35 min
fácil
4 comensales

La calabaza como más acostumbramos a comerla es en formato de crema, pero es un ingrediente que podemos incorporarlo a otras muchas elaboraciones. Te proponemos una versión ligera, calabaza asada al tomillo, que podrás servir tanto como entrante como guarnición de cualquier otro plato.

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Ingredientes

  • 1 unidades de calabaza (1 kilo)
  • 5 ramas de tomillo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Pelamos la calabaza y la cortamos en cubos.
  3. Los salpimentamos y los repartimos sobre una bandeja de horno.
  4. Añadimos el aceite de oliva y el tomillo.
  5. Horneamos durante 30 minutos vigilando que no se cocine en exceso.
  6. Ya la tendríamos lista para servir.
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