Mini tarta de queso fácil al horno

Name: Mini tarta de queso fácil al horno
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 150 gramos de queso crema; 150 gramos de queso brie; 3 unidades de huevos; 4 cucharadas de harina; 4 cucharadas de leche condensada; 1 cucharaditas de extracto de vainilla; mantequilla; grosellas rojas; ralladura de limón

60 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

La variedad de tartas de queso cada vez es más amplia. Varía según la base, el queso que incorpores o si la haces en horno o en nevera. Os proponemos una sencilla versión, que presentaremos en formato mini, para 2 personas, y para la que usaremos una mezcla queso crema y de brie, que le dará un toque muy particular.

Ingredientes

150 gramos de queso crema
150 gramos de queso brie
3 unidades de huevos
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de leche condensada
1 cucharaditas de extracto de vainilla
mantequilla
grosellas rojas
ralladura de limón

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC.
Mezcla los huevos con los dos tipos de queso y la harina e integra bien con una varilla hasta que quede uniforme.
Añade la leche condensada, la ralladura de limón y la vainilla y mezcla bien.
Engrasa un molde redondo para 2 con la mantequilla y vuelca la mezcla.
Hornea entre 30 y 40 minutos.
Desmolda, deja que se enfríe y sirve con unas grosellas rojas.

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