Tostadas francesas

Name: Tostadas francesas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 2 unidades de huevos; 2 cucharadas de azúcar blanca; 120 mililitros de leche; 6 rebanadas de pan de molde; mantequilla; sirope de arce; arándanos; fresas

20 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

La 'french toast' guarda cierta similitud con nuestra torrija, aunque se toma mucho en los desayunos norteamericanos. Es un pan que se empapa en leche,l azúcar y huevo para después freírse, en este caso, con mantequilla en lugar de con aceite. Te recomendamos acompañarlo con fruta fresca para 'aligerar' el resultado.

Ingredientes

2 unidades de huevos
2 cucharadas de azúcar blanca
120 mililitros de leche
6 rebanadas de pan de molde
mantequilla
sirope de arce
arándanos
fresas

Preparación

En un plato sopero, batimos con un tenedor los huevos y añadir el azúcar y la leche.
Batiremos enérgicamente hasta que los huevos formen espuma.
Calentamos una sartén a fuego medio con un poco de mantequilla para engrasarla.
Remojamos las rebanadas de pan por los dos lados en la mezcla de leche, azúcar y huevos, sin dejar que se empapen.
Con la ayuda de una espátula, ponemos las tostadas en la sartén y las cocinamos durante un par de minutos por cada lado hasta que esté el huevo cuajado y el pan se haya dorado.
Acompañamos las tostadas con fruta fresca, como arándanos y fresas troceadas, y con un chorrito de sirope de arce.

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