Batido de frambuesas con melocotón

Name: Batido de frambuesas con melocotón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 4 unidades de melocotón pelados y sin hueso; zumo de naranja (2 ud.); zumo de limón (1 ud.); 2 cubilete de frambuesas; 2 cubilete de azúcar blanca; 5 cubilete de agua; 500 gramos de hielo; 1 cubilete de yogur

10 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

Elegimos la frambuesa y el melocotón como protagonistas de esta receta que está a medio camino entre un batido y un granizado. Además de agua, le añadiremos yogur, zumo de naranja y zumo de limón. Nos vamos a ayudar con la Thermomix para prepararlo aunque lo puedes hacer igualmente con una batidora o licuadora potentes.

Ingredientes

4 unidades de melocotón pelados y sin hueso
zumo de naranja (2 ud.)
zumo de limón (1 ud.)
2 cubilete de frambuesas
2 cubilete de azúcar blanca
5 cubilete de agua
500 gramos de hielo
1 cubilete de yogur

Preparación

Tritura los melocotones, las frambuesas y el zumo con el azúcar, el yogur y el agua hasta que queden muy finas.
Reserva unas frambuesas para decorar.
Si te molestan las pepitas de frambuesas, puedes colar el zumo y devolverlo al vaso de la Thermomix antes de granizar.
Añade el hielo y tritura 1 minuto más a velocidad 6.
Sirve en vasitos o copitas y adorna con frambuesas.

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