Pudin energético de chía y cacao

Name: Pudin energético de chía y cacao
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: 120 mililitros de leche de arroz; 1 unidades de plátano grande y maduro; 1 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 cucharadas de cacao en polvo; 25 gramos de chía; frutos rojos para decorar

15 min

fácil

1 comensales

¡HOLA! Cocina

La chía concentra vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3, además de un porcentaje notable de fibra. Con sus toques a nuez, es un ingrediente ideal para añadir a multitud de platos salados y dulces, como este 'pudding' energético, al que también vamos a agregar plátano y cacao.

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Ingredientes

120 mililitros de leche de arroz
1 unidades de plátano grande y maduro
1 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharadas de cacao en polvo
25 gramos de chía
frutos rojos para decorar

Preparación

Licuamos leche, plátano, vainilla y cacao hasta obtener una textura fina.
Echamos en un recipiente de cristal y añadimos la chía.
Tapamos con papel film y reservamos refrigerado mínimo 12 horas para que adquiera la consistencia de 'pudding'
Servimos frío, en cuencos de cristal y decoramos con frutos rojos y una pizca de cacao en polvo.

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