La chía concentra vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3, además de un porcentaje notable de fibra. Con sus toques a nuez, es un ingrediente ideal para añadir a multitud de platos salados y dulces, como este 'pudding' energético, al que también vamos a agregar plátano y cacao.
,type=downsize)
Pudin energético de chía y cacao
15 min
fácil
1 comensales
Ingredientes
- 120 mililitros de leche de arroz
- 1 unidades de plátano grande y maduro
- 1 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharadas de cacao en polvo
- 25 gramos de chía
- frutos rojos para decorar
Preparación
- Licuamos leche, plátano, vainilla y cacao hasta obtener una textura fina.
- Echamos en un recipiente de cristal y añadimos la chía.
- Tapamos con papel film y reservamos refrigerado mínimo 12 horas para que adquiera la consistencia de 'pudding'
- Servimos frío, en cuencos de cristal y decoramos con frutos rojos y una pizca de cacao en polvo.
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
TE PUEDE INTERESAR
ULTIMAS NOTICIAS