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El kéfir es un producto lácteo parecido al yogur líquido, fermentado a través de la acción de un conjunto de levaduras y bacterias. Lo podemos hacer de forma casera o comprarlo ya hecho. En este caso, os proponemos hacer un batido en el que lo mezclamos con kiwi y chía y lo endulzamos con miel, aunque puedes suprimirla si no te gusta el dulce.
Espárragos con costra de queso parmesanoPor Susana Baticón
