Melón relleno de frutas y helado

Name: Melón relleno de frutas y helado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 1 melón Cantaloup; 1 melocotón; 80 gramos de fresas; 1 puñadito de grosellas; 1 kiwi; menta; sirope de fresa; helado de fresa

20 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

Elige un melón de la variedad 'Cantaloup' no muy grande, para vaciar la pulpa, trocearla y acompañar con otras frutas para rellenarlo. Le añadiremos también un helado del sabor que más te guste.

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Ingredientes

1 melón Cantaloup
1 melocotón
80 gramos de fresas
1 puñadito de grosellas
1 kiwi
menta
sirope de fresa
helado de fresa

Preparación

Lava las fresas, quita el tallo y córtalas en cachitos.
Pela los melocotones y el kiwi y córtalos en trocitos también.
Corta el melón a 3/4 de su altura. Desecha el 'sombrero'. Retira las semilla y la pulpa del interior. Corta ésta última en cachitos.
Con ayuda de un cuchillo corta la parte superior el melón en picos o forma de estrella, como se ve en la imagen.
Introduce en el interiore del melón los cachitos de pulpa de melón, de fresca, de kiwi y de melocotón. Suma las grosellas.
Disponer encima una bola de helado y 'regar' con sirope de fresa.
Decorar con unas hojitas de menta.

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