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El kale, conocido también como col crespa, col rizada o kale portuguesa, es una variedad de col, de la familia de la berza. Hermana del brócoli, la coliflor y de las coles de Bruselas, es ideal para prepararlo de numerosas maneras. En esta ocasión, lo vamos a añadir cocido en un hummus tradicional, que nos quedará con un bonito color verde.
Pollo al limón: una receta rápida y deliciosaPor Susana Baticón
