Si eres amante del cous-cous debes probar esta rica receta fría elaborada a partir de coliflor. La idea es simular un cuscús o sémola de trigo rallando la colifor. Una propuesta baja en carbohidratos y rica en nutrientes que podrás preparar en apenas unos minutos y con la que conquistarás (y engañarás) a los paladares más exigentes.
Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillosPor Susana Baticón