La salsa 'hoisin', de origen chino, tiene un sabor inconfundible, que podemos servir con muchos productos, especialmente cárnicos. Los ingredientes de la salsa son: agua, azúcar, soja, vinagre destilado, arroz, sal, harina de trigo, ajo, chiles y diversos conservantes y colorantes. Se puede comprar ya hecha y usarla para preparar platos como estas costillas de cerdo glaseadas con piña.
Pollo al horno fácil de prepararPor Susana Baticón
