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Aceitunas con cacahuetes y eneldo

10 min
fácil

En apenas diez minutos tenemos un aperitivo saludable que sorprenderá al paladar. Remueve bien todos los ingredientes antes de incorporar las aceitunas y, cuanto más lo dejes reposar, más intenso será su sabor. La cantidad de los ingredientes es al gusto.

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Ingredientes

  • aceitunas verdes tipo 'Gordal'
  • mojama de atún en dados
  • cacahuetes naturales
  • aceite de oliva virgen extra
  • eneldo

Preparación

  1. Cortamos la moja de atún en dados y las echamos en un bol, al que añadiremos los cacahuetes, el eneldo bien picado y rociaremos con un poco de aceite de oliva virgen extra. Por último, añadimos las aceitunas de tipo 'Gordal' y dejamos que repose.
  2. Conservamos en un bote hermético, preferiblemente de cristal.