'Crostini' con granada, arándanos y queso feta

Name: 'Crostini' con granada, arándanos y queso feta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 1 barra de baguette; 150 gramos de queso feta; 1 bote de mermelada de arándanos; 1 unidades de granada; sal en escamas; aceite de oliva virgen extra; romero

15 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

Los' crostini' son un aperitivo italiano consistente en pequeñas rodajas de pan tostado o a la parrilla con ingredientes encima, que pueden ir desde quesos, carnes o verduras, con aceite de oliva y alguna hierba aromática. Es perfecto para abrir boca y tomar antes de una comida o una cena, pero también como parte de un menú de picoteo.

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Ingredientes

1 barra de baguette
150 gramos de queso feta
1 bote de mermelada de arándanos
1 unidades de granada
sal en escamas
aceite de oliva virgen extra
romero

Preparación

Corta la barra de pan en rebanadas y tuéstalas bien por las dos caras.
Pela la granada, elimina todas las partes amarillas y quédate con los granos bien limpios.
Desmenuza el queso feta y coloca un poco sobre cada rebanada.
Incorpora un poco de la mermelada de arándanos.
Echa unas escamas de sal, un chorrito de aceite de oliva y alguna hojita de romero fresco.

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