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Los' crostini' son un aperitivo italiano consistente en pequeñas rodajas de pan tostado o a la parrilla con ingredientes encima, que pueden ir desde quesos, carnes o verduras, con aceite de oliva y alguna hierba aromática. Es perfecto para abrir boca y tomar antes de una comida o una cena, pero también como parte de un menú de picoteo.
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