Milhojas de calabacín

Name: Milhojas de calabacín
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 4 láminas de calabacín (muy finas); 4 láminas de queso fresco de cabra (my finas); salsa de tomate; jamón serrano (opcional)

20 min

fácil

2 comensales

Por: Blanca García-Orea

Una receta sana y deliciosa, además de muy versátil, pues puedes cambiar el calabacín por una berenjena o, incluso, intercalarlas para formar las capas de la milhojas, además de dejar a tu elección echarle o no tomate, jamón serrano o cualquier otro embutido.

Ingredientes

4 láminas de calabacín (muy finas)
4 láminas de queso fresco de cabra (my finas)
salsa de tomate
jamón serrano (opcional)

Preparación

Engrasa el recipiente con un poco de aceite y alterna los ingredientes por capas. La última capa que sea de queso.
Espolvorea con orégano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Cocina a 200 grados (con horno precalentado previamente) durante unos 15 minutos o en microondas.
Acompaña con un yogurt.

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