Yogur casero de avena, almendras y frambuesas

Name: Yogur casero de avena, almendras y frambuesas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: copos de avena; 1 cápsula de prebiótico en polvo; 1 cucharaditas de zumo de limón; bebida vegetal de avena; 4 cucharaditas de coco rallado; 50 gramos de frambuesas frescas; 1 cucharaditas de crema de almendras cruda; plátano cortado en rodajas

15 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

A partir de leche de avena vamos a elaborar un yogur casero, apto para veganos y vegetarianos. Lo serviremos con coco rallado, frambuesas, plátano y almendras. Es ideal tanto para el desayuno como para la merienda, pero también para tomar a media mañana.

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Ingredientes

copos de avena
1 cápsula de prebiótico en polvo
1 cucharaditas de zumo de limón
bebida vegetal de avena
4 cucharaditas de coco rallado
50 gramos de frambuesas frescas
1 cucharaditas de crema de almendras cruda
plátano cortado en rodajas

Preparación

La noche anterior mezclamos los copos con la bebida de avena y los dejamos en remojo junto con el coco y el polvo de la cápsula de prebiótico.
A la mañana siguiente batimos la mezcla incorporando zumo de limón, copos de avena y crema de almendras.
Servimos en tarros y decoramos usando los ingredientes del topping (frambuesas, coco rallado y rodajas de plátano).

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