Las patatas asadas son una de las mejores guarniciones para acompañar todo tipo de platos, ya sea de carne o de pescado. Te proponemos que elijas unas de tamaño pequeño para asarlas en el horno, aromatizadas con ajo y romero. ¡Son un comodín que te irán con todo!
Ingredientes
- 500 gramos de patata pequeñas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- romero
- sal
Preparación
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- Machacamos los ajos pelados y los mezclamos con la mantequilla, sal, el aceite de oliva virgen y el romero picado.
- Lavamos y secamos las patatas.
- Hacemos una pequeña ranura con el cuchillo y metemos dentro un poco de la mezcla.
- Horneamos aproximadamente una hora.
- Sacamos del horno y servimos como guarnición de cualquier plato de carne o pescado.
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