'Cheesecake' tenebroso

1. Ponemos en el vaso las galletas y trituramos 15 seg/vel 7.
2. Añadimos la mantequilla y programamos 2 min/50ºC/vel 1. Echamos la mezcla en un molde desmontable de uunos 20 cm aproximadamente y presionamos con una cuchara o la base de un vaso para que nos quede compacta. Reservamos en el frigorífico.

1. Ponemos las hojas de gelatina en un bol, cubriéndolas con agua para que se hidraten durante 3 minutos.
2. Ponemos en el vaso la nata y calentamos 2 min/90ºC/vel 2.
3. Añadimos la gelatina hidratada y escurrida. Mezclamos 15 seg/vel 4.
4. Incorporamos el queso cremoso, el zumo de limón, el azúcar y la sal. Mezclamos 30 seg/vel 4. Echamos el contenido del vaso en el molde sobre la base de galletas y, de nuevo, reservamos en el frigorífico durante un mínimo de 4 horas.

Ponemos en el vaso las galletas y trituramos 10 seg/vel 10. Retiramos del vaso y reservamos.

Desmoldamos nuestra tarta de queso, colocamos encima la plantilla precortada con el motivo de Halloween elegido y, con ayuda del cestillo, espolvoreamos las galletas trituradas.