perrito caliente mostaza cebolla especias

Perrito caliente con mostaza y cebolla

Name: Perrito caliente con mostaza y cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: cebolla morada; tomates; perifollo; 2 unidades de salchichas tipo frankfurt; 2 unidades de pan de semillas calientes; mostaza

15 min

fácil

2 porciones

¡HOLA! Cocina

Un cena perfecta para todos, en la que no debes emplear más de diez minutos y que, con un sencillo aliño, se convierte en un plato para chuparse los dedos. Y nunca mejor dicho, porque esta receta se come con las manos. Para aligerarla, no la acompañes de patatas fritas, búscale otra guarnición, como una ensalada.

Ingredientes

cebolla morada
tomates
perifollo
2 unidades de salchichas tipo frankfurt
2 unidades de pan de semillas calientes
mostaza

Preparación

Pelamos la cebolla y la cortamos de forma que nos queden pequeños aros.
Cortamos el tomate en daditos muy pequeños y lavamos el perifollo, sacudiéndolo el agua justo después y picándolo muy fino. Mezclamos bien.
Asamos las salchichas a la parrilla o calentándolas en agua hirviendo. Reservamos.
Abrimos los panecillos por la mitad y colocamos una salchicha en cada una. Por encima, la cebolla morada y, si queremos, el picadillo que hemos hecho previamente (el cual, también puede servirse en un cuenco junto a la mostaza, para aliñar al gusto).

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