Crema de calabaza tibia con queso crema

Name: Crema de calabaza tibia con queso crema
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de calabaza; 1 unidades de cebolla; 5 unidades de zanahoria; sal; pimienta negra; aceite de oliva; 1 tarrina de queso crema

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

La calabaza es una de las hortalizas otoñales por excelencia. Se puede cocinar de numerosas formas, pero quizás en crema sea la más popular de todas. Te presentamos una de las versiones más clásicas de esta receta que vamos a servir con un poco de queso crema.

Ingredientes

500 gramos de calabaza
1 unidades de cebolla
5 unidades de zanahoria
sal
pimienta negra
aceite de oliva
1 tarrina de queso crema

Preparación

Lava, pela y trocea la calabaza, la cebolla y las zanahorias.
Colócalos en una bandeja, salpimenta, riega con un poco de aceite de oliva y hornea hasta que las verduras estén blandas.
Tritura con ayuda de una batidora y deja enfriar hasta que esté tibia.
Sirve con un topping de queso crema.

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