Un zumo que, aún a pesar de su color verde (que a muchos les echaría para atrás), está delicioso. Su sabor es dulce y sus propiedades nutricionales inmejorables: hidratante, rico en antioxidantes, hierro y vitaminas, además de antiinflamatorio gracias a la incorporación del jengibre.
Ingredientes
- 1 manojo de espinacas
- 200 gramos de melón
- 350 gramos de piña natural
- 30 gramos de arándanos
- 2 unidades de zumo de limón
- 1 rodajas de jengibre fresco
- agua
- cubitos de hielo
Preparación
- Quita la cáscara y las pepitas del melón y trocea.
- Quita la cáscara de las piña y parte en trozos.
- Exprime el zumo de limón y pela el trozo de jengibre.
- Tritura todos los ingredientes hasta obtener la textura deseada, añadiendo también más o menos agua y algún hielo.
- Sirve el 'smoothie' en vasos largos y decora con los arándanos.
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